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Il nostro menu' di Capodanno
I NOSTRI PIATTI
Antipasti di pesce caldi
BIANCHETTI FRITTI ALL'ACETO BALSAMICO
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI CALDI (3)
GRAN MISTO DI PESCE AL TESTO
GRATINATI MISTI
SARDONCINI RIPIENI CON CIPOLLA CROCCANTE
SCAMPI E MAZZANCOLLE AL SALE
SOUTE DI SCAMPI IN SALSA PICCANTE
TAGLIATA DI TONNO CON ASPARAGI SCOTTATI
VONGOLE ALLA MARINARA
ZUPPA DI COZZE ALLA TARANTINA
Antipasti di pesce freddi
ANTIPASTO
ANTIPASTO FREDDO
CARPACCIO DI POLIPO
CARPACCIO DI SEPPIA E TONNO AFFUMICATO
GRAN CATALANA DI CROSTACEI CON CRUDITE' DI VERDURE
KING KRAB ALLA CATALANA
MISTO PESCE AFFUMICATO
COCKTAIL DI GAMBERETTI
Antipasti di pesce crudi
CARPACCI DI PESCE ABBINATI A VERDURE E SPEZIE
CARPACCIO DI BRANZINO O SPIGOLA
GRAN MISTO CRUDITA
OSTICA BELON DU BELON
OSTRICA FINE DE CLAIR AL PZ.
PLATEAU ROYAL
TARTARA DI RICCIOLA
TARTARA DI TONNO
TARTUFI O NOCI DI MARE
Antipasti di carne
MOZZARELLA IN CARROZZA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E BOCCONCINO DI MOZZARELLA
PROSCIUTTO E MELONE
AFFETTATI MISTI
Primi piatti di pesce
MEZZEMANICHE DI GRAGNANO ALL'ASTICE
PACCHERI DI GRAGNANO ALL'ARAGOSTA
PACCHERI DI GRAGNANO ALLO SCORFANO
PASSATELLI GAMBERI ,ZUCCHINE E POMODORI PACHINO
QUADRETTI IN BRODO DI SOGLIOLE
RAVIOLI DI BRANZINO AL BURRO AROMATICO
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI IN BIANCO
TAGLIOLINI ALLE SOGLIOLE E PENDOLINI
TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
TAGLIOLINI CON SCAMPI ,CALAMARETTI E POMODORI PACHINO
Primi piatti di carne
PENNE ALL'ARRABBIATA
SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E BASILICO
TORTELLINI PASTICCIATI
SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E BASILICO
TAGLIATELLA AL RAGU'
Secondi piatti di pesce
ARAGOSTA ALLA CATALANA
CAPPESANTE GRATINATE
FRITTO DI CALAMARETTI
FRITTO MISTO CON VERDURE
GRATINATI MISTI
GRIGLIATA DI CROSTACEI
GRIGLIATA MISTA DELL'ADRIATICO
ROMBO ALLA MEDITERRANEA
SOGLIOLE ALLA GRIGLIA
SPIEDINI MISTI
SPIGOLA AL SALE
SPIGOLA ALLA GRIGLIA
ZUPPA DI PESCE ALLA ROMAGNOLA
Secondi piatti di carne
CHATEAUBRIAND CON CONTORNI MISTI
COTOLETTA DI VITELLO
FILETTO DI MANZO CON PORCINI
PETTO DI POLLO AL KURRY CON RISO PILAF
SCALOPPINA AL LIMONE E AI FUNGHI
Contorni
PATATE FRITTE
VERDURA ALLA GRIGLIA
Insalate
INSALATA CAPRESE
INSALATA DI LATTUGA, GRANA,FUNGHI FRESCHI
INSALATA ESTIVA
INSALATA MISTA
INSALATA NIZZARDA
RUCOLA E RADICCHIO ROSSO
Pizzeria
PIZZA 4 STAGIONI
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
PIZZA AL PROSCIUTTO COTTO
PIZZA AL PROSCIUTTO CRUDO
PIZZA ALLA DIAVOLA
PIZZA ALLA MARINARA
PIZZA ALLE VERDURE
PIZZA BUFALOTTA
PIZZA CAPRICCIOSA
PIZZA MARGHERITA
PIZZA NAPOLETANA
PIZZA ROMANA
Pasticceria
ANANAS
CARPACCIO DI ANANAS
COPPA DI FRAGOLE AL NATURALE
COPPA DI SOFFICE CREMA AL LIMONE CON PANNA
CREMA CATALANA
CUPOLA DI MASCARPONE AI LAMPONI
FANTASIA DI DOLCI DELLO CHEF
FONDUTA AL CIOCCOLATO CON FRUTTA FRESCA A PEZZETTONI
FRAGOLE CON PANNA O GELATO
FRUTTI DI BOSCO FRESCHI
GRAN MISTO FRUTTA GELATO
MACEDONIA DI FRUTTA CON FRUTTI DI BOSCO
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
MUFFIN AL CIOCCOLATO
PARFAIT GELATO DI MASCARPONE E NUTELLA
PROVOCAZIONE AL CIOCCOLATO
SEMIFREDDO AL CAFFE
SEMIFREDDO AL CROCCANTINO
SORBETTO AL CAFFE CON LIQUORE DI KALUA
SORBETTO AL LIMONE
SORBETTO MELA VERDE E CALVADOS
TRIS DI SORBETTI ALLA FRUTTA
antipasti di pesce freddi e caldi
ANTIPASTO AL PESCATORE
GRAN DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
SPECIALITA GIAPPONESE
SASHIMI
SUSHI
TEKKA-MAKI CON TONNO E ERBA CIPOLLINA
TEMAKI-ZUSHI CON SALMONE E CETRIOLI
TEMPURA
piadina romagnola
PIADINA AL PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
PIADINA PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
PIADINA PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
PIADINA PROSCIUTTO STRACCHINO E RUCOLA